Facilite sua produção com a panela misturadora Brothermix de 45 cm e a bailarina com tampo de vidro. Um combo para preparar brigadeiros, cremes e recheios à base de leite condensado e creme de leite, além de apoiar o acabamento dos seus bolos.
Bivolt com chave seletora manual
Antes de ligar, confira a tensão da rede elétrica e ajuste a chave seletora conforme o manual. A seleção de tensão não é automática.
Panela misturadora Brothermix
Ajuste fino de velocidade integrado
Controle a rotação diretamente no equipamento para acompanhar a consistência e o ponto do doce.
Motor para preparos consistentes
Motor de alta potência para misturar recheios e brigadeiros mais consistentes.
Alumínio, aço inox 304 e silicone
Panela em alumínio e espátula misturadora em aço inox 304, com silicone atóxico resistente a até 200 °C. A atuação contínua no fundo ajuda a reduzir a aderência do preparo.
Limpeza facilitada
Espátula giratória removível e desmontável, com raspador de engate rápido para facilitar a higienização.
Recursos de segurança
Conta com proteção contra sobrecarga, aterramento, cabo antichamas e dispositivo de parada rápida.
Capacidade de produção
Capacidade para preparar receitas com 27 latas de leite condensado + 27 latas de creme de leite. A panela possui 25 litros de volume e 45 cm de diâmetro.
Atenção aos preparos indicados
Os raspadores da linha Smart são indicados para receitas cremosas, especialmente à base de leite condensado e creme de leite.
Preparos excessivamente líquidos, como leite puro ou receitas à base de leite, podem comprometer o funcionamento do sistema.
Este equipamento não é destinado à produção de massas para salgados.
Bailarina profissional com tampo de vidro
Com dois rolamentos, oferece rotação suave e constante para facilitar a decoração. A base emborrachada ajuda a evitar deslocamentos durante o uso.
- Tampo de vidro com 30 cm de diâmetro e 8 mm de espessura.
- Capacidade para suportar bolos de até 100 kg.
- Base de plástico resistente com apoio emborrachado.
- Altura de 16 cm e peso de 1,8 kg.
- Fabricante: Brothermix Equipamentos.
Especificações da panela misturadora
| Diâmetro |
45 cm |
| Volume da panela |
25 litros |
| Material da panela |
Alumínio |
| Alimentação |
Bivolt com chave seletora manual |
| Controle de velocidade |
Ajuste fino integrado ao equipamento |
| Certificado informado |
INMETRO — MR-OCP-0309/2020 |
O que acompanha
- 1 motor misturador bivolt com chave seletora manual.
- 1 espátula misturadora.
- 1 panela de alumínio de 45 cm.
- 1 par de silicones extras para a panela de 45 cm.
- 1 manual de instruções.
- 1 timer sonoro digital, com aparência variável.
- 1 bailarina com tampo de vidro.
Atendimento e pós-venda
Conte com atendimento para esclarecer dúvidas antes da compra, suporte após a aquisição, vídeos e tutoriais de uso, além de peças de reposição.
Panela misturadora: 12 meses de garantia
Dentro do Brasil, contra defeitos de fabricação: 3 meses de garantia legal + 9 meses pela Brothermix.
Bailarina: 3 meses de garantia
Contra defeitos de fabricação.